Šiomis dienomis pastebima, kad žmonės vis labiau ima domėtis sveiku maistu ir jo teikiama nauda organizmui. Kasdien nuėję į parduotuvę matome atskiras lentynas, pilnas sveikuoliško maisto, kuriame gausu baltymų, skaidulinių ir mineralinių medžiagų, mažai alergenų ir nėra glitimo. Todėl nusprendėme priimti įmonės „Ekofrisa‟ mums mestą iššūkį sukurti naują produktą, kuris galėtų būti gaminamas iš jų grikių trapučių broko. Taip gimė idėja sukurti šiomis dienomis populiarų užkandį – batonėlį, o norėdamos, kad produktas būtų patrauklus ir perkamas – padarėme jį itin sveiką. Naudojome grikių trapučius, kuriuose nėra glitimo; spanguoles, kuriose gausu vitaminų ir antioksidantų; chia sėklas, kuriose gausu skaidulinių medžiagų, Omega 3 riebalų rūgščių, vitaminų bei mineralų; taip pat nusprendėme dėti ir linų sėmenų dėl juose esančios vitaminų, ląstelienos, augalinių baltymų bei mikroelementų gausos.
Grikių batonėlis su spanguolėmis, chia sėklomis ir linų sėmenimis susideda iš gana nebrangių produktų: brokuoti grikių trapučiai (84,5 %), cukraus sirupas (8,45 %), chia sėklos ir linų sėmenys (1,45 %), spanguolės (2,8 %) ir citrinų sultys (2,8 %).
Gamybos technologija labai paprasta:
Trukmė:
2018 - 2018
